Wildkräuter-Tavolata – Lerne was auf den Tisch kommen darf
manifestation
Im ehemaligen «Ofehüsi» mit Aussicht über das Gürbetal und auf die Berner Alpen, serviert der Biohof Gutenbrünnen ein 3-Gang-Menü.
In einem einzigartigen Ambiete geniessen die Gäste Variationen aus Lebensmitteln aus hofeigener Produktion.
Vor dem Essen lernen die Besuchenden mehr über das Potenzial und die Vielfalt von Wildkräutern im eigenen Hofgarten sowie in der Natur.
Während rund zwei Stunden erkunden alle gemeinsam die Matte und den Waldrand der biodiversen Landwirtschaft.
Dabei erfahren die Besuchenden von Giovina Nicolai, Pflanzenlaborantin, welche Pflanzen in der Küche verwendet werden können und worauf bei der Ernte geachtet werden muss.
Das Angebot kombiniert Wissen mit einem Festmahl.
Melde dich an und sei bei der Wildkräuter-Tavolata dabei. | Der Hof ist mit dem Auto erreichbar.
Parkmöglichkeiten sind vorhanden.
Gerne holen euch die Veranstalter auch am Bahnhof in Toffen ab und bringt euch nach der Tavolata wieder zurück.
120.- pro Person
Biohof Gutenbrünnen, Mosimann Anna, Gutenbrünnenweg 40, 3125 Toffen, +41 (0)79 211 57 94, info@biohof-gutenbruennen.
ch, https://biohof-gutenbruennen.
ch/ | Bitte meldet euch per Mail oder Telefon bei Anna Mosimann an E-Mail: info@biohof-gutenbruennen.
ch Tel: 079 211 57 94
Biohof Gutenbrünnen
Toffen
SWITZERLAND
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