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Pasquale Sergi röstet in der Altstadt Kaffee, den er direkt bei den Produzenten einkauft.
Damit genügen Qualität und Nachhaltigkeit höchsten Ansprüchen.
Er berichtet über seine Passion und gibt uns Tipps zur Zubereitung.
Im incontro-chur café kann man anschliessend seinen Kaffee geniessen.
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