Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht
manifestation
Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai.
Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification.
Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participantsà redécouvrir leurs sensà travers trois activités.
Dans un premier temps, les participants font appelà leur odorat pour déceler les différents arômes du vin.
Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées.
En effet,à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participantsà déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires.
Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.
/!\\ Attention: visite indisponible en langue anglaise entre le 27 et 29 août.
35 € par adulte - 15 € par enfant
Domaine Specht
Mittelwihr
FRANCE
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