2024 Kurs Fermentieren (8.11.2024)

évènement

Anforderungen: Freude am Werken in der Küche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.

Ziele/Inhalte: Die Teilnehmenden: • lernen die Rohstoffe fürs Fermentieren kennen • lernen den Prozess der Fermentation von Lebensmitteln kennen • erlernen, wie sie selber Lebensmittel fermentieren können Leitung: Erika Bieri, Fermentista und Bäuerin Anmeldung: Anmeldefrist: 11.

Oktober 2024 www.biosphaere.

ch/fermentieren Durchführung: Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) erfolgt nach Anmeldeschluss, spätestens bis 14.

Oktober 2024. Versicherung/Annullation: www.biosphaere.ch/agb

CHF 220.00 inkl. Material und Mittagsverpflegung.
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, +41 (0)41 485 42 50, zentrum@biosphaere.

ch, http://www.biosphaere.ch

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Escholzmatt

SWITZERLAND

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