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Visite de La Ferme de Lorette


évènement

Découvrez la vie en alpage et toutes les étapes de production et d'affinage des fromages stars des Aravis !
ous vous accueillons :
- à la ferme, découvrir les animaux et l'atelier de transformation fromagère.
- au restaurant et au magasin (situés à Thônes), pour déguster les produits de la ferme et les spécialités du terroir ou repartir avec nos fromages et produits locaux.
Avec nos 70 vaches laitières, nous produisons toute l'année du lait que nous transformons directement à la ferme après chaque traite.

Situés en zone AOP (Appellation d'Origine Protégée) Reblochon Fermier, nous fabriquons quotidiennement ce fromage incontournable de notre terroir.

Nous produisons également bon nombre d'autres fromages, du plus frais au plus affiné.

Venez découvrir par exemple la mythique Tomme de Beauregard dont nous seuls avons le secret !
Nous avons à cœur de promouvoir une agriculture durable et ancrée dans son territoire, alliant tradition et modernité.

Venez nous rencontrer sur la ferme, nous nous ferons un plaisir de vous faire partager notre métier à travers notre quotidien et notre savoir-faire.
/!\\ Attention, la découverte de la ferme est différente l'été et l'hiver.
EN ÉTÉ (SUR LE PLATEAU DE BEAUREGARD)
L'été (de juin à septembre) nous sommes en alpage sur le plateau de Beauregard.

Au cœur d'un site classé Natura 2000, nous valorisons les ressources naturelles tout en aidant à sa préservation.

Nous vous proposons des visites mais également un point de vente directe sur la ferme pour vous faire découvrir nos fromages et quelques produits locaux.

Venez acheter à la source, grignoter et boire un coup face à la chaîne du Mont-Blanc !
VISITES (ENVIRON 1H)
> Visite libre et gratuite toute la journée : vous restez autant de temps que vous le souhaitez pour découvrir la ferme et voir les vaches, si elles sont là.

Le matin le troupeau est en champs et n'est donc pas ...


Plateau de Beauregard, N45°89’13’’ E6°39’82’’


La Clusaz


FRANCE


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