Treberwurst Essen mit Weinprobe
sortie
Wie jedes Jahr wird am letzten Wochenende vor dem Advent Treber Würste aus dem Trester Sud angeboten.
(Der Trester ist ein Produkt, welches sich nach dem Pressen der vergorenen Rotweintrauben ergibt und aus Traubenhaut, Traubenkerne, dessen Fruchtfleisch sowie der Hefe, entsteht.
) Die leckeren groben Würste stammen vom Dorfmetzger Köferli, bei welchem das Metzger-Handwerk mit viel Können und Leidenschaft gelebt wird.
Dazu werden Lauchgratin und Sauerkraut serviert. Alternativ gibt es auch Köferli´s Wienerli an.
Der Landgasthof «Weisses Kreuz» überzeugt mit einer feinen Rieslingsuppe und hausgemachtem Bauernbrot.
Am Degustationsstand können alle Weine verkostet und gekauft werden.
Vorgestellt wird neuer Schaumwein, Methode Traditionell, den neuesten Störenfried und Süsswein.
Die Weinmacher stehen bei Fragen zur Herstellung, Beschreibung und Geschichte gerne Rede und Antwort.
2022 wurde sich erstmals an alkoholfreiem Rotwein versucht.
Gerne wird auch dieser, sowie weitere alkoholfreie Produkte vorgestellt.
Zum Abschluss des Abends kann gemeinsam ein Digestiv, und zwar der Grapaare, getrunken werden.
Weine: zwischen CHF 5.00 und 35.00 Weinsuppe: CHF 6.00 Treberwurst mit Sauerkraut und Gratin: CHF 17.00 Paar Wienerli mit Brot: CHF 6.00 Kaffee: CHF 3.00 Mineral 50cl: CHF 5.00
Weinbaugenossenschaft Döttingen
Döttingen
SWITZERLAND
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