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Themenspaziergang Teller statt Tonne


activité

Konsumentinnen und Konsumenten haben es in der Hand, einen aktiven Beitrag zur Verhinderung von Foodwaste zu leisten.

Ein anderer Umgang mit unserem Essen ist gefragt, denn der Verlust von Lebensmitteln, die für den menschlichen Konsum produziert werden und zwischen Feld und Teller verloren gehen, ist gross.

Pro Person und Tag landen im Durchschnitt 320 Gramm einwandfreie Lebensmittel im Abfall, was fast einer ganzen Mahlzeit entspricht.

Der hohe Nahrungsmittelverlust hat zudem weitreichende Auswirkungen auf Mensch und Umwelt.

Wasser und Böden werden unnötig belastet, fossile Energieträger sinnlos verbraucht.

Foodwaste muss nicht sein!

Mit einfachen Strategien stoppen Sie die Lebensmittelverschwendung in Ihrem Haushalt und tun damit nicht nur Gutes für die Umwelt, sondern auch für Ihr Portemonnaie.

Auf diesem Spaziergang erleben wir gemeinsam mit Foodwaste-Aktivisten, wo und wie sich Foodwaste zeigt.

Wir erfahren, wie Lebensmittelverschwendung verursacht wird und welche konkreten Auswirkungen sie auf unsere Umwelt hat.

Eine kleine Degustation von «geretteten Lebensmitteln» schliesst den Rundgang ab.

Moderation: Céline Fuchs, Moderatorin Kultur- und Musikprojekte Fachperson: Adrian Rast, Freischaffender Künstler und Grafiker

Wir erheben einen Unkostenbeitrag. CHF 20 für Nicht-EGK-Versicherte und CHF 15 für EGK-Kunden.

Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung zwingend und mit Bezahlung des Unkostenbeitrags wird Ihre Reservation verbindlich.


Neugasse 39


St. Gallen


SWITZERLAND


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