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Nidwaldner GenussMarkt


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Ob Alpkäse, hausgemachte Hofprodukte, Honig oder Wein – für jeden hat es etwas kulinarisches am GenussMarkt dabei.

Letztes Jahr November 2021 war GenussMarkt-Premiere – auch die mit grossem Publikumserfolg.

Für Conrad Wagner hat das mehrere Gründe: «Einerseits ist in den Corona-Jahren das Interesse an einheimischen Produkten enorm gestiegen.

Anderseits hat genau diese Nachfrage den Alpkäse zu einer seltenen und deshalb umso begehrteren Delikatesse gemacht.

» Schon letzten November mussten einige Alpkäser und Alpkäserinnen auf eine Teilnahme am Markt verzichten, weil sie ihren im Sommer produzierten Käse bereits ausverkauft hatten.

«Mit der Erweiterung der Angebotspalette kommen wir der gestiegenen Nachfrage der Konsumentinnen und Konsumenten ebenfalls entgegen», sagt Conrad Wagner.

Die Daten des Stanser GenussMarktes kann man sich übrigens ganz einfach merken: Er findet immer gemeinsam mit dem ersten und dem letzten Stanser Wochenmarkt pro Saison statt.

So haben die Leute auch gleich doppelt so viel Auswahl.

Tourismus Stans sowie alle Alpkäser und lokalen Produzenten freuen sich auf Ihren Besuch am Nidwaldner GenussMarkt.


Spittelgasse


Stans


SWITZERLAND


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