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Menu Saint Valentin à la Bonne Fourchette


sortie

Un dîner exceptionnel pour les amoureux
Apéritif de bienvenue.
Les mises en bouche.
Capuccino de champignons et nuage aux saveurs de truffes.
Le homard agrumes et gingembre émulsion coco litchi, vinaigrette de crustacés
Féra dorée sur sa peau, riz noir vénéré, bouillon d'algues et coquillages safranés.
Suprême de volaille fermière farcie aux pistaches butternut, jus de rôti perlé à l'huile de cacahuètes.
Fromage de la Dent du Chat, jeunes pousses de salade.
Délice café arabica chocolat, tartare de mangues aux épices doux.
Mignardises

Adulte : 65 € (boissons non incluses).


La Bonne Fourchette


Aix-les-bains


FRANCE


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