Genuss Film Festival Zug – Matinée Littéraire
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Der Film The Biggest little Farm von John Chester 2018 | 91 Minuten | Dokumentation | OV/d «The Biggest little Farm» erzählt das Abenteuer von John und Molly Chester, die ihr Leben in der Stadt für 81 Hektar unfruchtbares Ackerland eintauschen.
Sie akzeptieren die Natur, wie sie sich ihnen präsentiert und entdecken den landwirtschaftlichen Anbau mittels Artenvielfalt.
Mit atemberaubenden Aufnahmen und einer dringenden Botschaft zeigt «The Biggest little Farm» eine wichtige Grundlage für ein besseres Leben und einen gesünderen Planeten.
Die Köchin Zizi Hattab Restaurants Kle, Dar und Cor, Zürich Bei der Zusammenstellung des Menüs folgt Zizi Hattab den Vorgaben der Landwirte.
Deren Ernte bestimmt die Zutaten, die in der jeweiligen Woche verwendet werden, und bildet den Kern des laufenden kreativen Prozesses.
Von den Rohstoffen bis zum Geschmackserlebnis nutzt Zizi ihren multikulturellen Hintergrund und ihre weltweiten Erfahrungen.
Das Restaurant Kle ist mit 15 Gault Millau Punkten, einem grünen Michelin Stern sowie einem Michelin Stern ausgezeichnet.
Mitwirkende Künster: Zizi Hattab
Kategorie 1: CHF .00 Kategorie 2: CHF 240.00
Kino Seehof Zug / Genuss-Pavillon: Seeuferpromenade
Zug
SWITZERLAND
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