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Fête du Four de Saint Martin


manifestation

Rendez-vous au four de Saint Martin.
Atelier fabrication de pain au levain, tout public
Repas partagé, cuisson dans l'après-midi
Limité à 15 personnes max.
Cuisson libre possible au four le soir.
Au fil de l’histoire, les fours à pain ont été des lieux de travail et d’échanges entre les générations…
Du 6 octobre au 3 novembre, 40 fours à pain du massif des Bauges vont s'allumer et s’inscrire dans l'initiative alpine "Lo Pan Ner.

Le pain des Alpes".
Au programme : des ateliers de transmission de savoir-faire en lien avec la panification traditionnelle, une table ronde sur la qualité du pain et les céréales anciennes, des spectacles et animations, une rencontre avec les acteurs de la Vallée d'Aoste, des moments de partage et de convivialité dans les villages.


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