Fête du champignon
manifestation
Le champignon fascine : il est tout à la fois indispensable, beau et menacé.
Pour le défendre, il faut informer et éduquer, en s’appuyant sur des événements ludiques.
Dans ce but, une grande exposition en salle d'espèces régionales de champignons est organisée par la Société Mycologique du Haut-Rhin, sous l’impulsion de son Président Bernard DISS, de 9h à 18h, dans tout le rez-de-chaussée de l’ancienne école des filles (place Monseigneur Stumpf - centre d'Eguisheim).
Au cours du week-end, des sorties mycologiques en forêt sont encadrées par les membres de la Société Mycologique du Haut-Rhin : départs chaque jour (samedi et dimanche) à 9h30 et 14h30 en voiture depuis le point de rendez-vous sur le grand parking de la Mairie à l’entrée du village (en face de la cave coopérative Wolfberger)..
Un chevalet sur le trottoir indiquera le point de rendez-vous où attendront les mycologues qui arboreront un macaron de la Société Mycologique du Haut-Rhin.
Il n’est pas nécessaire de s’inscrire au préalable pour les sorties mycologiques.
Il suffit simplement de se présenter sur le lieu de rendez-vous pour le départ en co-voiturage vers les forêts voisines.
Les mycologues en herbe ou confirmés pourront y trouver de quoi alimenter leur fascination pour un monde qui est loin d’avoir livré tous ses secrets..
Un marché du terroir autour du champignon se tiendra dans le centre d’Eguisheim, réparti par thème sur 3 places, et un chapiteau restauration musicale permettra de goûter des saucisses spéciales « champignons forestiers » créées pour l'occasion, ainsi que de délicieuses pâtes aux champignons..
Enfin, les papilles des mycophages seront comblées par le contenu des Menus Champignons que mettront en place les restaurateurs de la commune associés à l'opération, en collaboration avec les viticulteurs d’Eguisheim..
Des animations et des spectacles seront réalisés par des comédiens dans les rues ...
L'Association des Partenaires Economiques avec le concours de la Société Mycologique du Haut-Rhin
Eguisheim
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