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Fête de la châtaigne


sortie

Marché en plein air / L’artisanat et le terroir en vedette Avec quelque 300 stands, le marché en plein air de la Fête de la Châtaigne figure parmi les plus grands du genre en Suisse.

Près de la moitié de ses emplacements sont réservés au terroir et à l’artisanat; parmi eux, 40% proposent des produits en lien avec la châtaigne, son arbre et ses dérivés.

Outre le terroir local, la manifestation phare de Fully met également en lumière les AOC valaisannes, et quelques produits typiques d’autres régions suisses, pour le plus grand plaisir du public.

Rue du terroir / Des goûts et des couleurs À la rue des artisans, toujours très animée avec ses démonstrations qui mettent en valeur les métiers manuels et l’extraordinaire savoir-faire de ceux qui les pratiquent, s’ajoute désormais la rue terroir et gastronomie.

Rendez-vous des gourmets et des gourmands, cette portion du marché regroupe des stands proposant des produits artisanaux exprimant le meilleur du terroir et de la gastronomie.

Ilôts-châtaignes / Une brisolée de qualité au cœur de la fête Durant la manifestation, 5 îlots-châtaignes répartis dans le marché en plein air, tenus par des sociétés locales, servent en exclusivité la brisolée.

Les châtaignes qu’ils proposent et rôtissent sur place sont sélectionnées par le comité d’organisation.

Celui-ci veille à la formation des brisoleurs ainsi qu’à la composition des assiettes (fromages, fruits, etc.

), afin de garantir une excellente qualité de brisolée.


Rue de l'Eglise 46


Fully


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