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FESTA DEI FORMAGGI DELL'ALTOPIANO DI BOSSICO (BG)


festività

 

Conto alla rovescia per l'inizio della 3^ edizione della Festa dei Formaggi dell'Altopiano di Bossico : "Staèla, Motèla e Staèl, è cosi che i pastori chiamavano il formaggio in dialetto Gaì, un dialetto parlato dai pastori bergamaschi e bresciani che praticavano la transumanza e vivevano in alpeggio. Staèla, Motèla e Staèl sono i formaggi nelle loro varie stagionature e a Bossico il 26 e 27 settembre potrete degustarli ed assaporarli fra panorami mozzafiato, boschi e pascoli quando la natura assume i fantastici colori dell'autunno. Le cascine di Bossico vi aspettano sabato pomeriggi, per chi  vuole provare l'esperienza di una degustazione guidata a cura dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi ,l'appuntamento è sempre sabato 27 settembre alle ore 17,00, per  chi invece i formaggi vuole imparare a "condirli" per renderli più digeribili e dargli quel tocco in più , l'appuntamento è domenica alle ore 10,00-

Casari in pizza, tosatura delle pecore, la mungitura, laboratorio cooking show “impariamo a fare la polenta”, merenda tipica e altro ancora


parco pubblico


Bossico


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