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DINER-SPECTACLE UTOPIA


show

UTOPIA, dîner et spectacle. Partagez le périple de Zoé, empreint d'humour, de poésie et d'émotions.

Accueil dîner-spectacle à 19h45.

Catégorie 1 : Menu Plaisirs Placement en Carré d'Or Foie gras marbré aux figues et sa briochette aux graines Chablis (1/4 bout.

) Confit de veau, son jus au miel et son moelleux de pommes de terre au c?

ur coulant aux morilles Chassagne Montrachet (1/4 bout.

) Le Foin et le Cendré en balade Duchesse au lait d'amande, son c?

ur passion et sa purée de mangue Chato de Ica du Pérou Catégorie 2 : Menu Délices Tartare aux deux saumons sur lit de fromage frais acidulé et son mesclun relevé au balsamique Filet de canette crémeuse aux cinq baies, Ros'Anna de carottes en tarte fine Bordeaux rouge (1/4 bout.

) Brie sur jeunes pousses Douceur fraise amande sur biscuit fondant au thé Matcha et son coulis de fruits rouges Catégorie 3 : Menu Saveurs Mousseline de Saint Jacques et sa mayonnaise au Yusu Filet de volaille à la normande et son écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe Brie sur jeunes pousses Finger craquant au chocolat et sa crème anglaise Catégorie 4 : Formule Enfant Entrée de saison Tournedos et ses pommes dauphines Glace Réservation obligatoire au numéro inscrit sur le billet.

Parking, établissement adapté aux personnes à mobilité réduite.


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