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Délicieuses fin d'année chez Cazaudehore-La Forestière


sortie

Que vous soyez Noël Traditionnel ou Jazzy, Nouvel An Gastronomique et/ou Endiablé, le Relais
&
Chateaux Cazaudehore-La Forestière vous a concocté un joli programme pour les fêtes de fin d'année.
/UN NOËL GOURMAND/
Le Foie Gras en millefeuille d’artichauts
&
lait d’amandes
ou Le Boeuf en tartare aux huitres
ou La Gambas en cannelloni, wasabi, cressonnière sésame
***
La Dinde confite au foie gras, en habit croustillant de cheveux d’anges
ou La Biche en brioche, choux farcis au foie gras
ou La Saint-Jacques poêlée, mousseline de persil tubéreux
***
Le Fromage
***
Le Chocolat Fondant, confit de griotte, crème pistache
ou votre choix sur la carte des desserts
Menu de Noël proposé du samedi 21 au mercredi 25 décembre
ou sur demande en décembre pour vos événements privés.
Le restaurant sera fermé dimanche 22 décembre au dîner.
Tarif : 85 € par personne
Forfait avec hébergement : a partir de 162€ / personne
/DÎNER DE NOËL “MERRY CHRISTMAS IN JAZZ” AVEC MATTHIEU BORÉ/
Matthieu Boré (chant, piano), Gerard McFadden (contrebasse), Annabelle Gouache (violoncelle)
&
Hanna Zribi (violon)
Le Foie Gras en millefeuille d’artichauts
&
lait d’amandes
***
La Biche en brioche, choux farcis au foie gras
***
Le Fromage
***
Le Chocolat fondant, confit de griotte, crème pistache
***
Café, Thé, Infusions
Le Vin, Intense Rubis, Chenas 2015 en magnum
Soirée proposée le mardi 24 décembre, apéritif servi à partir de 20h, concert (1re partie) à 20h30, dîner servi à 21h, concert (2e partie) au dessert
Tarif : 159 € par personne, boissons comprises (3 verres de vin
&
1/2 bouteille d’eau par personne)
Forfait avec hébergement : 245€ / personne
/LA SAINT SYLVESTRE/
Menu Dégustation en 7 services, faisant la part belle aux produits nobles et au savoir-faire créatif du Chef Grégory Balland, superbe Champagne sélectionné par Patrick ...


Relais&Châteaux Cazaudehore La Forestière


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