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Cuisine Togolaise


activité

Die Küche Togos wird oft als beste Küche Westafrikas bezeichnet.

Sie ist einfach, aber dennoch vielfältig und schmackhaft.

Viele Gerichte basieren auf den Grundnahrungsmitteln Yams, Maniok, Mais, Hirse, Reis, Süsskartoffeln oder Kochbananen.

Wer diese Zutaten kennt, wird immer wieder darauf zugreifen.

Dazu werden reichhaltige und unterschiedlich gewürzte Saucen serviert – Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse in allerlei Variationen.

Als Gewürze kommen oftmals Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln oder Chili zum Einsatz.

Daneben finden auch Erdnüsse, Palmöl und Tomaten Verwendung bei der Zubereitung der Speisen.

Häufig wird die scharfe Sauce separat gereicht – wer es scharf mag, kommt also auch nicht zu kurz.

Erstmals präsentiert Ihnen Léocadie Schaller-Gbonkou ihre Landesküche im Parkhotel Restaurant.

Freuen Sie sich auf eine schmackhafte typisch westafrikanische Küche!

6-Gang Menu à CHF 89.00 Jugendliche 13–15 Jahre: 10% Kinder 9–12 Jahre: 50% Kinder 0–8 Jahre: gratis


Parkhotel Zug


Zug


SWITZERLAND


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