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Cours de pâtisserie pour adultes


sortie

Katy
&
Philippe, Maître artisan Pâtissier-Chocolatier, vous accueillent dans leur boutique pour une escapade gourmande dans les coulisses de la Bonbonnière afin de confectionner vous-même vos desserts, chocolats, confiseries...

comme un vrai professionnel.
Mardi 09 octobre : tarte figues. Sablé breton, mousse figue à partir de figues fraîches.
Samedi 10 novembre : chocolats. Ganache en "snobinette".
Mercredi 21 novembre : bûche aux fruits.

Biscuit cuillère, crème diplomate à la vanille, intérieur mangue.
Mardi 11 décembre : bûche au chocolat. Biscuit chocolat, mousse chocolat, crémeux chocolat.
Chacun repart avec sa réalisation et son livret recette.

Renseignements et inscriptions : 04 50 03 10 59.

Adulte : de 60 à 170 €.


La Bonbonnière


La Roche-sur-Foron


FRANCE


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