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Atelier d'Oenologie - Quand l'amateur devient connaisseur


activité

Vous pratiquerez de façon accomplie l
?
'analyse sensorielle des vins par des tests visuels, olfactifs et gustatifs en respectant les différentes phases de la dégustation.
Vous apprendrez à reconnaître les composants du vin (les caractères organoleptiques), le vocabulaire s
?
y rapportant, les différents cépages et leur typicité, les principes de vinification, de conservation, de service et enfin l
?
association des mets et des vins. Dégustation de 6 vins pour étayer la démonstration.
Durée: 3h

Adulte : 45 €.


Maison des Vins Côtes de Provence


Les Arcs


FRANCE


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